Cestinhas de Coco

Ingredientes:

• 400g Recheio e Cobertura de Coco Encosta Gaúcha;
• 1 pacote de massa de pastel tamanho pequeno ou médio;
• 100g coco seco ralado para decorar.

Modo de preparo: 

Numa forma de cupcake ou empada, disponha as massinhas de pastel em formato de cestinhas, dobrando a massa para que as bordas fiquem para cima e com voltinhas. Coloque o Recheio e Cobertura de Coco Encosta Gaúcha nas cestinhas ainda cruas e leve para assar em forno médio 180°C por 10 minutos. Desenforme as cestinhas e jogue um pouco de coco seco ralado para decorar.